Wir haben die Saat nach Wirkstoff ausgewählt — nicht nach Ölertrag.

Die meisten Schwarzkümmel-Sorten werden nach einem einzigen Kriterium ausgesucht: wie viel Öl pro Hektar sie liefern. Das bringt Marge — aber verwässert den Wirkstoff. Wir haben uns bei der Genetik anders entschieden: weniger Ernteertrag, dafür mehr Thymochinon im Öl.

Ergebnis: ein Wirkstoffgehalt aus deutschem Anbau, den kein anderer in dieser Breite in Deutschland erreicht. Für uns war das die Entscheidung gegen Shortcut und für Substanz.

88 Hektar eigener Anbau in Bayern. Keine anonymen Container.

Für die Ernte 2026 wurden 88 Hektar Schwarzkümmel in Bayern angebaut — auf vier Feldern, die wir persönlich kennen. Das ist einer der ersten großflächigen Schwarzkümmel-Anbauten Deutschlands überhaupt.

Kein anonymes Importcontainer-Öl, keine Herkunft, die man nachträglich auf dem Etikett rekonstruieren muss. Wir wissen, wo jeder Samen gewachsen ist.

Vier Landwirte mit Namen. Mit Handschlag, nicht per Zwischenhändler.

Markus Link in Aschaffenburg. Jürgen Becker in Ingolstadt. Robert Krieger in Straubing. Michael Beer in Regensburg. Vier Familienbetriebe, mit denen wir die Verträge direkt geschlossen haben.

Hermann kennt jeden einzelnen, jedes Feld und jede Erntemaschine. Das ist keine Lieferkette — das ist eine Nachbarschaft.

Rekordsommer 2026 — die Ernte hätte scheitern können. Hat sie nicht.

Der Sommer 2026 war einer der härtesten seit Jahren. Hitzewellen, Trockenheit, Stress für jede Pflanze. Die Ernte hätte komplett ausfallen können.

Dass unser Öl trotzdem die Qualität hat, die wir uns vorgenommen haben, ist das Verdienst der ausgewählten Saat — und der Beweis, dass unsere Entscheidung für Wirkstoff statt Ertrag die richtige war. Was unter diesen Bedingungen wächst, hält auch danach.

Kein Spritzmittel-Einsatz — auch wenn kein Bio-Siegel draufsteht.

Wir haben uns bewusst gegen eine Bio-Zertifizierung entschieden. Nicht aus Bequemlichkeit — sondern weil die direkten Verträge mit unseren Landwirten aussagekräftiger sind als jedes Papier.

Keine Spritzmittel, keine Kompromisse. Die unabhängige Rückstandsanalyse liegt vor und bestätigt das. Wer hinter die Siegel schauen will: bei uns ist alles dokumentiert.

Frisch gepresst in unserer Manufaktur — kein Öl älter als 14 Tage.

Gepresst direkt aus der Ernte, in unserer eigenen Manufaktur in Regensburg. Keine monatelange Lagerung wie bei Importware. Kein Öl älter als 14 Tage im Verkauf.

Das ist bei Schwarzkümmel entscheidend — der Wirkstoff ist licht- und sauerstoffempfindlich und zerfällt über Zeit. Was du aufmachst, ist frisch. So wie es sein muss.

Limitiert auf diese Ernte. Nicht beliebig nachbestellbar.

Was gepresst ist, ist gepresst. Nachschub gibt es erst, wenn die nächste Ernte 2027 reinkommt. Wer sich eine Flasche aus der ersten Charge sichert, bekommt ein Öl aus genau dieser einen Saison — mit genau diesem Boden, diesem Sommer und diesen Landwirten. Das kommt so nicht wieder.

Für die ersten Besteller gibt es außerdem 30 versteckte Flaschen mit goldenem Verschluss — wer eine findet, bekommt den Kaufpreis zurück.